Анона Анона чиримола: ветвь с листьями, цветок и плод. АНОНААвторы: С.Р.МайоровАНОНА (Annona), род деревьев сем. аноновых. Листья очередные, цельные. Цветки желтоватые, обоеполые. Плоды сочные, нередко с сетчатым рисунком, с кремообразной душистой мякотью и крупными семенами; образуются при разрастании плодолистиков и мясистого цветоложа. 130 видов, произрастающих в тропиках и субтропиках Юж. Америки и Африки (10 видов). Некоторые виды широко культивируют как плодовые растения. Наиболее известны А. чешуйчатая (A. squamosa), А. колючая, или сметанное дерево (A. muricata), А. сетчатая (A. reticulata), А. чиримола (A. cherimola), А. сонсоя (A. purpurea). Лучшими по качеству из плодов А. считаются плоды А. чиримолы. Они шаровидной или сердцевидной формы, зелёные, с белой нежной мякотью, по вкусу напоминают смесь банана и ананаса; масса от 150 до 500 г (иногда до 1-2 кг). Их относят к одним из самых вкусных плодов на земном шаре. Плоды А. едят сырыми, употребляют для приготовления сока, мороженого и шербета. Они плохо переносят перевозку, поэтому на экспорт поступает лишь плодовый сок. |
 |