Водяной перец Водяной перец. ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦАвторы: А.В. ЩербаковВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ, горец перечный (Polygonum hydropiper), растение рода горец. Однолетник выс. до 70 см. Листья короткочерешковые, очередные, ланцетные. Цветки белые или светло-розовые, в пазушных рыхлых кистях. Распространён в умеренном поясе Евразии, занесён на др. континенты. Растёт по берегам пресноводных водоёмов, на травяных болотах, по обочинам дорог. Листья, стебель и семена имеют острый перечный вкус (отсюда назв.) и могут использоваться как приправа. Из травы В. п., собранной во время цветения, получают жидкий экстракт, обладающий кровоостанавливающим действием. |
 |