anthriscus, ~i f. - купырь
Древнегреческое название, употребляемое Теофрастом. Вероятно, от греч. antheo - пускать ростки и rixa - корень, т. е. вырастающий от корней.Растение зимует в виде клубнеобразных корней, дающих весной новые надземные части.