Физалис Физалис обыкновенный. Фото Е.Е. Исаковой ФИЗАЛИСАвторы: Л.И. КрупкинаФИЗАЛИС (Physalis), род растений сем. паслёновых. Многолетние или однолетние травы выс. до 1,5 м, с цельными или выемчато- зубчатыми листьями. Цветки одиночные, 5- членные, с воронковидным или колесовидным белым или жёлтым венчиком, часто с контрастным пятном в зеве; расположены на длинных поникающих цветоножках в пазухах попарно сближенных крупных кроющих листьев. Соцветие - простая или сложная извилина. Плод - 2-гнёздная сочная многосемянная шаровидная ягода, заключена в пузыревидно вздутую, ребристую чашечку со смыкающимися на верхушке зубцами. 80 видов, преим. в Америке; ок. 10 видов - в умеренно тёплых регионах Европы и Азии. В России 2 белоцветковых вида. На Кавказе и в Крыму растёт Ф. обыкновенный, или китайский фонарик (P. alkekengi), широко культивируемый как декоративное (в т. ч. на сухие букеты) и лекарственное (для лечения болезней почек и мочевого пузыря) растение, используется также в качестве пищевого красителя. Ф. Франше (P. franchetii) встречается в Уссурийском крае. В культуре, как и во всём мире, обычны также жёлтоцветковые амер. Ф.: Ф. филадельфийский (клейкоплодный), или мексиканский томат (P. philadelphica, или P. ixocarpa), и Ф. угловатый (P. angulata); они имеют крупную (до 3,5 см в диаметре) кисловатую светло-жёлтую липкую ягоду и выращиваются как овощные растения. Более мелкие опушённые ягоды Ф. пушистого, или земляничного томата (P. pubescens), и Ф. перуанского, или перуанской вишни (P. peruviana), съедобны в сыром виде, используются для приготовления джема. В Госреестре РФ (2016) 12 сортов физалиса. |
 |