ТургорТУРГОРАвторы: Г.А. ДмитриеваТУРГОР (от позднелатинского turgor - вздутие, наполнение), напряжённое состояние клеточной оболочки, создаваемое гидростатич. давлением внутриклеточной жидкости. В растит. клетках внутр. давление на клеточную стенку превышает давление на неё наружного раствора. У большинства растений тургорное давление лежит в пределах 5-10 атм, у галофитов, грибов - 50-100 атм. В течение суток оно обычно меняется, что связано с динамикой транспирации, - максимально в предутренние часы и минимально в послеполуденные. При значит. иссушении почвы или сильной транспирации Т. может снизиться до нуля (увядание). Благодаря Т. ткани обладают упругостью, сохраняется вертикальное положение стеблей (у травянистых) и т. д. Т. клеток тесно связан с их физиологич. функциями (напр., Т. замыкающих клеток устьиц приводит к их открыванию, а потеря Т. - к закрыванию). Все процессы увядания, автолиза и старения сопровождаются снижением Т. В животных клетках Т. не бывает высоким из-за отсутствия в них прочных клеточных стенок (плазматич. мембраны выдерживают разницу внутр. и внешнего давления не более 0,5-1,0 атм); в организме они находятся в изотонич. (или близком к нему) растворе. |
 |