Сумах Фото Chris Naven Pearce / flickr.com Сумах дубильный. СУМАХАвторы: В.В. ШвановаСУМАХ (Rhus), род растений сем. анакардиевых. Листопадные, реже вечнозелёные деревья (выс. до 12 м), кустарники или древесные лианы. Листья тройчатые или непарноперистые, у некоторых видов достигают полуметровой длины. Цветки мелкие, зеленоватые или оранжево-жёлтые, в верхушечных соцветиях. Плоды - шаровидные костянки с красным опушением. Ок. 200 видов, распространены в тропиках, теплоумеренных регионах. В России, в Крыму и на Кавказе, по каменистым склонам гор растёт С. дубильный (R. coriaria); культивируется С. пушистый, или уксусное дерево (R. thyphina). Оба вида - сырьё для дубления и одновременно окрашивания тонких кож в красный цвет. Плоды - пищевая приправа приятно-кислого вкуса. С. - декоративные и почвозакрепляющие растения. Ядовитые виды (т. н. лаковые и восковые деревья) правильнее выделять в отд. род токсикодендрон (Toxicodendron). |
 |