Растения. Большая российская энциклопедия


Список авторов

  А    Б    В    Г    Д    Е    Ж    З    И    К    Л    М    Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Э    Ю    Я  


Кат


Кат съедобный.

КАТ

Авторы: Б.Н. Головкин
КАТ, катх (Catha), род растений сем. бересклетовых. Единственный вид - К. съедобный (C. edulis), вечнозелёный кустарник или небольшое (до 6 м) дерево, родиной которого, вероятно, является Эфиопское нагорье. Листья супротивные, реже очередные, продолговато-овальные, зубчатые. Цветки мелкие, белые, 5-членные, собраны в пазушное кистевидное или щитковидное соцветие. Плод - трёхгранная удлинённая коробочка с 1-3 семенами. Издавна культивируется, в осн. в Вост. Африке и на Аравийском п-ове, ради листьев (содержат алкалоиды: эфедрин, катин и др.), оказывающих тонизирующее действие на центр. нервную систему; свежие, самые мелкие, молодые листья, собранные с верхушек побегов, используют непосредственно (жуют) и для получения традиц. возбуждающего напитка. Употребление листьев вызывает привыкание организма. В РФ К. отнесён к наркотич. растениям и его применение запрещено.


Источник: Статья БРЭ . Дополнительная информация: Википедия   Google   Yandex   Plantarium   UniPlant