Большая российская энциклопедия. Биология


Авторы     Темы     Алфавит

  А    Б    В    Г    Д    Е    Ж    З    И    Й    К    Л    М    Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Э    Ю    Я  



К > КУ

Кун

КУН

КУН (Kuhn) Рихард (3.12.1900, Вена - 31.7.1967, Гейдельберг), нем. химик и биохимик. Окончил Мюнхенский ун-т (1922); до 1926 работал там же (ученик Р. Вильштеттера), затем проф. Высшей технич. школы и директор Химич. ин-та в Цюрихе. С 1929 проф. Гейдельбергского ун-та, руководитель химич. отделения Ин-та мед. исследований кайзера Вильгельма (с 1948 Ин-т об-ва Макса Планка), с 1937 директор. Определил строение и осуществил синтез мн. природных соединений (в т. ч. ок. 300 растит. пигментов). Изучал связь химич. строения ненасыщенных соединений с их физич. свойствами, связь между структурой и функцией биологически активных соединений. Исследовал изомеры каротина, предложил метод их синтеза (1937). Выделил (1933) в кристаллич. виде витамин B 2 (рибофлавин). Установил (1938) структуру флавинадениндинуклеотида, показав, что входящий в его состав рибофлавинфосфат играет важную роль в транспорте электронов, сделал существенный шаг к пониманию функции витаминов как коферментов. Выделил (1935) из дрожжей витамин B 6 (адермин), предложил его элементарную и структурную формулы. В 1938-45 президент Немецкого химич. об-ва, с 1948 гл. редактор ж. «Justus Liebigs Annalen der Chemie». Нобелевская пр. (1938).
Литература Соч.: Ферменты. М.; Л., 1932 (совм. с К. Оппенгеймером); Вещества, стимулирующие оплодотворение и определяющие пол у растений и животных // Успехи современной биологии. 1941. Т. 14. Вып. 1. Лит.: Farber Ed. Nobel prize winners in chemistry. L.; N. Y., 1963.


Источники: [ БРЭ ]   [ P ]   [ B ]     и дополнительная информация: [ W ]   [ G ]   [ Y ]