Большая российская энциклопедия. Биология


Авторы     Темы     Алфавит

  А    Б    В    Г    Д    Е    Ж    З    И    Й    К    Л    М    Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Э    Ю    Я  



К > КО

Колпак


Колпак кольчатый.

КОЛПАК

Авторы: Л.В. Гарибова
КОЛПАК кольчатый (Rhosites caperata), пластинчатый гриб рода колпак. Шляпка (4- 12 см в диаметре) мясистая, сначала почти шаровидная, затем полушаровидная и выпуклая, иногда с широким плоским бугорком, нередко морщинистая (особенно по краю), медово- охристая или цвета кофе с молоком, с тонким остатком общего покрывала. Пластинки широкие, частые, светло-охристые или светло-ржаво- бурые. Мякоть беловатая или охристая, довольно водянистая. Ножка (выс. 5-12 см, толщина 1-3 см) цилиндрическая, с беловато-охристым плёнчатым кольцом в основании. Споровый порошок охряно-жёлтый. Микоризообразователь, неспециализированный в отношении древесной породы. Встречается в Евразии, Сев. Америке. Заходит далеко на север. Его находили в Гренландии и Лапландии, а также в горах на выс. 2500 м. Широко распространён в лесной зоне по всей территории России. Растёт в лиственных и хвойных лесах, особенно часто в сосняках- черничниках, в августе - сентябре. В тундре образует микоризу с карликовой берёзой. Малоизвестный съедобный гриб с приятным грибным запахом и пряным вкусом. В отд. годы местами даёт большие урожаи. В Скандинавских странах считается деликатесным, заготавливается.


Источники: [ БРЭ ]   [ P ]   [ B ]     и дополнительная информация: [ W ]   [ G ]   [ Y ]