В > ВО ВолютинВОЛЮТИНАвторы: В.И. ДудаВОЛЮТИН (метахроматиновые гранулы, метахроматин), включения в виде гранул, состоящих из неорганических полифосфатов, в цитоплазме мн. бактерий и дрожжей. При взаимодействии полифосфатов с основными красителями (метиленовый синий и толуидиновый синий) В. окрашивается в фиолетово-красный цвет (метахромазия). В значит. количествах В. накапливается коринебактериями (напр., Corynebacterium diphtheriae), микрококками и микобактериями. Синтез полифосфатов В. происходит при участии фосфаткиназы, фермента, катализирующего реакцию: АТФ + (Н Р О 3) n = АДФ + (Н Р О 3) n + 1. При недостатке фосфора в среде микроорганизмы покрывают свои потребности в нём за счёт волютина. |
 |