Автор: Чубатова Н.В.Статей: 2Почка растений Строение закрытых (а-б) и открытых (в-г) почек: а - вегетативная почка дуба, б - вегетативно-генеративная почка бузины, в и г - вегетативно- генеративные почки соответственно гордовины и настурции. ПОЧКА РАСТЕНИЙАвторы: Р.П. Барыкина, Н.В. ЧубатоваПОЧКА РАСТЕНИЙ, зачаточный укороченный побег; включает конус нарастания, зачатки листьев, почек и цветков, закладывающиеся в акропетальной последовательности (снизу вверх) на конусе нарастания. По типу зачатков П. р. подразделяются на вегетативные, включающие зачатки стебля, листьев и почек, генеративные, несущие зачатки цветков или целых соцветий, и вегетативно-генеративные, содержащие зачатки вегетативных и генеративных органов. Заложению и росту зачатков способствуют условия тёмной и влажной камеры, образующейся под покровом зачатков наружных ассимилирующих листьев (в открытых почках) или почечных чешуй (в закрытых). Открытые почки свойственны однолетним, реже многолетним травам (живучка, кошачья лапка и др.), некоторым древесным растениям влажных тропиков и субтропиков (в частности, цитрусовым), а также ряду кустарников умеренных широт (крушина, гордовина). Закрытые почки характерны для деревьев и кустарников (берёза, дуб, ива, лещина, липа и мн. др.), некоторых многолетних трав (грушанка, копытень) внетропич. зоны; число почечных чешуй у разных видов различно: иногда их св. 20 (дуб) или всего 1 (ива). Взаимное расположение листьев и цветков в П. р., обеспечивающее компактную упаковку, называется почкосложением, состояние листовой пластинки в них - листосложением. Особенности почкосложения обусловлены характером и типом листосложения. Если листья в почке не перекрывают своими краями друг друга, почкосложение называют створчатым, в противном случае - кроющим, или черепитчатым. При развёртывании П. р. листья отгибаются от стебля и раздвигаются благодаря росту междоузлий, которые изначально в почках почти не выражены. У большинства растений с самого раннего периода развития проявляется тенденция к неограниченному ветвлению и созданию резерва почек. По положению П. р. бывают верхушечными, или терминальными, боковыми, или пазушными, и придаточными. Благодаря верхушечным почкам осуществляются рост побегов в длину и образование новых метамеров (повторяющихся элементов побега, включающих междоузлия, узел с листом и почкой). Среди пальм есть виды, имеющие только одну верхушечную почку. Боковые почки обеспечивают симподиальное нарастание побеговых систем и ветвление побегов. Они формируются в пазухах листьев (отсюда второе назв. «пазушные»), которые надёжно защищают почки от механич. повреждений, чрезмерной транспирации и создают наилучшие условия для снабжения почек продуктами ассимиляции. В пазухе листа может закладываться не одна, а целый комплекс почек, взаимное расположение которых зависит от активности и ширины меристематич. зоны. У двудольных часто формируются 1-2 вертикальных ряда сериальных почек - восходящих (жимолость) или нисходящих (ежевика). У однодольных с широкой меристематич. зоной закладывается горизонтальный ряд коллатеральных почек. Иногда множественные почки возникают в результате интенсивного внутрипочечного ветвления, о чём свидетельствуют разная ориентация почек в комплексе и наличие кроющих листьев. Придаточные почки закладываются вне листовых пазух, эндогенно (на листьях, стеблях и корнях) и выполняют функцию размножения и расселения. Из придаточных почек на корнях образуются корневые отпрыски. Окореняющиеся придаточные почки на листьях цветковых растений (бриофиллум) и вайях папоротников, посредством которых осуществляется псевдовивипария, называются выводковыми. Термин « зимующие почки » используется для обозначения как покоящихся почек возобновления, так и специализиров. органов (гибернакул, турионов) водных растений. Почками возобновления называют любую почку, которая после некоторого периода покоя формирует новый побег. Особую группу П. р. составляют спящие почки, которые длительное время остаются в состоянии покоя. Они интенсивно ветвятся и формируют новые метамеры по мере нарастания стволов и корней в толщину. В случае удаления кроны спящие почки образуют побеги замещения почек. На стволах из спящих могут развиваться соцветия (каулифлория, напр., у какао), многократно ветвящиеся колючки (гледичия) и др. Литература Лит.: Серебряков И.Г. Морфология вегетативных органов высших растений. М., 1952; Имс А. Морфология цветковых растений. М., 1964; Эмбриология цветковых растений: Терминология и концепции. СПб., 2000. Т. 3: Системы репродукции; Биоморфология растений: Иллюстрированный словарь. М., 2005. СтебельСТЕБЕЛЬАвторы: Н.В. ЧубатоваСТЕБЕЛЬ, осевой компонент побега, состоящий из метамерно чередующихся узлов и междоузлий. Обеспечивает опорную функцию, размещение листвы в пространстве и транспорт веществ между листьями, корнями и репродуктивными органами. Иногда функционирует как запасающий орган (стебли кактусов), служит для прикрепления к опоре (с помощью усиков), размножения (столоны), защиты (колючки). Формируется в почке (после заложения зачатка листа), в результате деятельности зоны интеркалярного роста которой вырастает междоузлие. Если зона малоактивна, развивается укороченное междоузлие, длина которого не превышает своего диаметра (свойственно побегам, несущим цветки и соцветия). Активная деятельность зоны интеркалярного роста приводит к образованию удлинённого междоузлия; его длина, особенно у лиан, может в десятки раз превышать диаметр. Чаще всего С. цилиндрические, но бывают 3-гранными (осока, камыш), 4-гранными (губоцветные) и 5-гранными (тыква); С. метаморфизиров. побегов кладодиев и филлокладиев уплощённые - лентовидные или листовидные. Поверхность С. может быть ровной, ребристой, бороздчатой. У некоторых растений края листа продолжаются в виде лентовидных выростов от узла на нижерасположенное междоузлие, и С. в этом случае называют крылатыми. В С. сосудистых растений различают 3 анатомо-топографич. зоны: эпидерму, первичную кору, или кортекс, и стелу (центр. цилиндр). В кортексе находится осн. паренхима, наряду с которой могут быть также разнообразно расположенные массивы механич. ткани - колленхимы или склеренхимы (как правило, в надземных побегах), хлоренхимы (в надземных побегах), экзодермы (в корневищах и стеблях водных сосудистых растений). Внутр. слой кортекса дифференцирован в эндодерму (нет у плауновидных) или в крахмалоносное влагалище (в надземных побегах семенных растений). В определённых местах кортекс пронизывают проводящие пучки листовых и веточных следов, связывающие проводящие системы листьев и ветвей с проводящей системой стелы стебля. В последней локализованы ксилемы и флоэма, по особенностям взаимного расположения которых и наличию сердцевины различают разные типы стел, специфичные для разных отделов растений. В толщину С. растёт за счёт камбия (большинство двудольных, голосеменные) или меристемы в области перицикла (некоторые древесные однодольные, напр. драцена). Многолетние С. (напр., стволы и ветви деревьев) имеют вторичное строение: корка, луб, камбий, древесина с кольцами годичных приростов. В эволюции С. возник из совокупности теломов первых наземных листостебельных растений - риниевых (см. Стелярная теория). У древесных растений С. называется стволом. Стеблеподобные образования встречаются у некоторых крупных водорослей (бурых, зелёных). |
 |